Gustos.ro / Retete culinare / Copanele la tava

Copanele la tava

Name: Copanele la tava
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 20 copanele,4 rosii potrivite taiate felii,2 ardei rosii,2 morcovi taiati rondele,o capatana de usturoi romanesc( pisat).; 500 ml suc de rosii,1 litru vin,2 liguri miere diluata cu apa calduta(miere nezaharisita),zeama de la o lamaie daca vinul este dulce.; Condimente:sare,foi dafin

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

20 copanele,4 rosii potrivite taiate felii,2 ardei rosii,2 morcovi taiati rondele,o capatana de usturoi romanesc( pisat).
500 ml suc de rosii,1 litru vin,2 liguri miere diluata cu apa calduta(miere nezaharisita),zeama de la o lamaie daca vinul este dulce.
Condimente:sare,foi dafin

Mod de preparare

Reteta prezentata e creatia sotului meu care spune ca daca pui sufle mancarea iese delicioasa.(cei care au gustat-o au marturisit ca papilele lor au fost placut gadilate).

Copanelele se spala si curata dupa cum bine stiti si se dau prin sosul de miere.Se pun intr-un vas mare.Celelalte ingrediente se amesteca si se toarna peste copanele atat cat sa le cuprinda bine.

se lasa la macerat 24 de ore dupa care se pun la cuptorul incins o ora o ora jumate la foc mediu depinde de cuptor.

POFTA BUNA!