Coq au vin in stil provensal

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -pulpite de pui;
  • -ardei gras rosu, galben, portocaliu;
  • -o ceapa taiata in felii mari;
  • -masline;
  • -o bucatica de unt;
  • -cimbru / maghiran / rozmarin / frunze de salvie;
  • -foi de dafin;
  • -piper;
  • -un catel de usturoi (pe care il lasam intreg in tava);
  • -putina pasta de tomate;
  • -putina boia de ardei dulce.

Mod de preparare

Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turnam putin vin alb si bagam la cuptor, foc mediu spre mare. Dupa vreo 15 minute, cand se prajesc linistite, mai adaugam o jumatate de cana de apa, sa nu se arda (optional).

Am lasat puiul cam 50 de minute. Se serveste cu smantana.

Pofta buna!

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Sărmăluțe în foi de viță

Cum sa nu-ti placa asa bunatate de sarmale ? :X Si daca-s preparate si la multicooker, reusita este garantata ;)

Sărmăluțe în foi de viță
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata