Gustos.ro / Retete culinare / CORDON FEU

CORDON FEU

Name: CORDON FEU
Prep time: 90 min
Ingredients: 4 felii de carne de porc(cca.600g.),; 16 felii de salam picant cu boia,; 100g.cascaval,; sare,; piper,; condimente pentru carne de porc,; unt,; faina,; pesmet,; ou;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 felii de carne de porc(cca.600g.),
16 felii de salam picant cu boia,
100g.cascaval,
sare,
piper,
condimente pentru carne de porc,
unt,
faina,
pesmet,
ou;

Mod de preparare

1. Feliile de carne se pregatesc astfel: cu un cutit ascutit se face un \"buzunar\", in care se pun cate 4 felii de salam si cate o felie de cascaval; marginile se prind cu scobitori sau cu ata.

2. Feliile de carne se sareaza, pipereaza, se presara condimente pentru carne de porc, se trec prin faina, ou, pesmet si se rumenesc in ulei incins.

3. Se servesc cu garnitura si salata, dupa gust.