Gustos.ro  / Retete culinare  / Cornulete cu gem de prune

Cornulete cu gem de prune

Rețetă de narcisa costea 14 Decembrie 2012, 22:50
Distribuie

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
+1

Ingrediente

  • ptr cca 150bc
  • 500gr smantana
  • 500gr untura de porc sau unt
  • 1 lingurita bicarbonat stins
  • 1 praf sare
  • coaja rasa de lamaie si portocala aprox 1 lingura
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • faina cat cuprinde aprox 1 kg
  • trecem cornuletele coapte prin:
  • 500gr zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • umplutura:
  • 500 gr gem de prune
  • 5 linguri nuca macinata
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

Pentru umplutura amestecam toate ingredientele, daca este prea subtire (depinde de consistenta gemului) punem un pic de gris sau pesmet.

Intr-un vas adanc punem untura, smantana, sarea, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, zaharul vanilat si lamaia, apoi adaugam faina cat cuprinde pentru un aluat molicel. Il dam 30 min la rece.

Pe masa de lucru impartim aluatul in 4, intindem o foie subtire, taiem patrate de cca 8-10 cm si apoi triunghiuri. Pe fiecare triunghi punem cu ajutorul unei lingurite, gemul si apoi rulam de la baza spre varf. Asezam cornuletele in tava si le dam la cuptor. Inca fierbinti se trec prin zaharul pudra si se aseaza pe un platou.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase
Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios
dulciuri diverse retete traditionale romania

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri
Bucataras.RO

Placinta rapida

Nevasta-mea a vrut rasfat, dar unul din ala mai rapid, ca era foame mare...drum e lung drumul de la Bucuresti acasa si ti se...

Placinta rapida
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.