Intr-o farfurioara adinca se pune 1 cana de apa calduta in care s/a dizovat drojdia, apoi se pun 3 linguri de zahar si 4 linguri de faina, care se amesteca bine si se aseaza pentru cca 20 min la un loc caldut, lasind sa creasca usor. Aceasta compozitie se toarna in vasul in care avem faina, se adauga putina sare si cele 2 cani de untura topita. Pregatim un aluat nu chiar tare,pe care il intindem pe planseta in asa fel incit foaia sa fie subtire. Se taie in triunghiuri sau patrate care se umplu cu gem sau alte umpluturi si apoi se ruleaza. Se aseaza in tava de copt si se coc la foc potrivit. Dupa coacere, calde, se rastoarna pe o hirtie unde avem zahar pudra cu vanilie, se tavalesc bine si apoi se aseaza pe platou.
Tortul cu bezea caramelizata si Ceva fin de la Delaco este facut pentru ziua Irinei.
Tort cu bezea caramelizataSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui