Gustos.ro / Retete culinare / cornulete fragede cu rahat

cornulete fragede cu rahat

Name: cornulete fragede cu rahat
Prep time: 20 min
Ingredients: 0,200g unt cu 80% grasimi; o,200g smintina 32%grasimi; drojdie de bere cit o aluna,2 linguri de apa calduta; razatura de lamaie, vanilie; 0,360-0,400 faina; 0,200g rahat simplu; 0,100g zahar pudra vanilat

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

0,200g unt cu 80% grasimi
o,200g smintina 32%grasimi
drojdie de bere cit o aluna,2 linguri de apa calduta
razatura de lamaie, vanilie
0,360-0,400 faina
0,200g rahat simplu
0,100g zahar pudra vanilat

Mod de preparare

untul se spumeaza cu smintina la robot pina i-si dubleaza volumul se adauga drojdia de bere dizolvata in apa,se adauga faina se amesteca prin rasturnarepina se incorporeaza toata faina .

se tine la rece cel putin 1/2 ora

pe planseta de lucru se presara faina, se pune aluatul pe planseta, se presara si pe aluat putina faina,aluatul se intinde cu facaletul aproximativ de 1/2 cm ,se taie in triunghiuri se pun bucatele de rahat pe fiecare triunghi, se ruleaza,se tin aprox 1/2 ora la crescut dupa care se coc la foc moderat 15-18 min in functie de marimea cornuletului,se lasa la temperat se pudreaza cu zahar pudra vanilat