Se prepara in felul urmator: drojdia se pune la dospit in laptele caldut, apoi faina se amesteca cu uleiul si sarea iar cand a dospit se incorporeaza laptele cu drojdie si se framanta bine . Dupa ce sta cam 10 min se imparte aluatul in 10-12 parti si se fac bilute , fiecare biluta de aluat se intinde cu sacitoarea si se unge cu margarina apoi se taie in 4 si se ruleaza. Batem oul cu sare si ungem cornuletele si se presara susan sau mac se coc la foc potrivit .
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara