Gustos.ro / Retete culinare / Cornuri pufoase cu rahat

Cornuri pufoase cu rahat

Name: Cornuri pufoase cu rahat
Prep time: 90 min
Ingredients: 200 ml lapte; 500 g faina; 100 g zahar; 2 oua; 25 g drojdie proaspata; 100 g unt; coaja de lamaie; 2 plicuri zahar vanilat; un praf de sare; Umplutura:; 400 g rahat; Pentru uns:; 1 ou

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 ml lapte
500 g faina
100 g zahar
2 oua
25 g drojdie proaspata
100 g unt
coaja de lamaie
2 plicuri zahar vanilat
un praf de sare
Umplutura:
400 g rahat
Pentru uns:
1 ou

Mod de preparare

Intr-o craticioara incalzim putin laptele (maxim 35 de grade)il luam de pe foc si adaugam drojdia in el sa se dizolve.

Cernem faina intr-un castron, adaugam restul ingredientelor si framantam bine adaugand treptat laptele cu drojdia. Aluatul trebuie framantat 15-20 de minute.

Acoperim castronul cu un prosop si lasam la crescut pana aluatul isi dubleaza volumul.

Dupa ce aluatul a crescut il impartim in 4 parti egale.Intindem fiecare bucata pe masa infainata ,intr-o foaie cu diametrul de 15 cm (aproximativ) pe care o vom taia in 4 triunghiuri.

Asezam in partea lata bucati de rahat, rulam si formam cornurile

Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu oul batut si le lasam la crescut 20-25 de minute.

Le coacem la foc potrivit in cuptorul incalzit, pana se rumenesc frumos.