Fasolea se pune la fiert, se schimba apa si cind este aproape gata se adauga sare. Separat se face un rintas din grasime, faina, ceapa tocata si stins cu zeama de fasole. Dupa ce fierbe citeva minute se toarna peste fasolea aproape gata si se lasa sa mai fiarba impreuna. Se prajeste costita in grasime si se serveste impreuna cu fasolea si cu salata de sezon.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara