Gustos.ro / Retete culinare / Costite de vitel cu legume

Costite de vitel cu legume

Name: Costite de vitel cu legume
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 8 costite de vitel;; - ceapa verde;; - usturoi verde;; - 400g mazare;; - 400g fasle pastai;; - 3 morcovi;; - 300g ciuperci;; - 1-2 ardei gras;; - 1 cutie de porumb dulce;; - sare, piper, oregano; - ulei

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 8 costite de vitel;
- ceapa verde;
- usturoi verde;
- 400g mazare;
- 400g fasle pastai;
- 3 morcovi;
- 300g ciuperci;
- 1-2 ardei gras;
- 1 cutie de porumb dulce;
- sare, piper, oregano
- ulei

Mod de preparare

Se fierb separat costitele cu sare aproximativ 20-30 min.

Intre timp, ungem un vas yena cu putin ulei, apoi adaugam mazarea, fasolea, ciupercile intregi(de preferat cele la borcan sau cutie), morcovul taiat rondele, ardeiul fasii, ceapa si usturoiul verde tocate marunt; le condimentam cu oregano, sare si piper, iar apoi adaugam o cescuta de apa. la sfarsit asezam si costitele, punem capacul si introducem la cuptor.

O reteta simpla si dietetica.

Pofta buna!