Se taie ceapa marunt si se caleste la foc mic in unt impreuna cu ciupercile (curatate si taiate feliute subtiri), se adauga sarea, piperul si patrunjelul tocat marunt si se lasa sa se caleasca bine. Se ia pieptul de pui, se taie in doua si se bate ca pentru snitele. Se adauga putina sare si piper. Peste carne se pun ciupercile calite cu ceapa, se pun cate 2 cubulete de cascaval la fiecare si se ruleaza bine, se prind cu 2 scobitori. Se pun intr-o tava, se stopesc cu supa de legume si se dau la cuptor 40 min.
Nu am serbat nimic, poate niste kg in plus, muuuulte la numar, dar nu va spun cate. E o vorba din batrani in care se zice ca...
Tort cu crema de ciocolata si capsuniSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui