Cosulete de cascaval

Mod de preparare

Se da cascavalul pe rasatoarea mijlocie. Se pune hartie de copt in tava si se unge cu ulei. In tava unsa de pune cu o lingura cascavalul ras(se fac gramajoare ) la o distanta de 4-5 cm intre ele. Se baga la cuptorul preincalzit si se tin pana se inmoaie cascavalul. Trebuie sa avem pregatit cand se scoate cascavalul 3-4 pahare intoarse cu gura in jos. Se ia bucata de cascaval din tava si se pune pe fundul paharului, luand forma acestuia. Asa se procedeaza cu tot cascavalul. de preferat sa lasam cascavalul sa se raceasca pe pahar. Dupa ce s-au racit se scot si se pun pe farfurie. Se pot umple cu salata de cruditati,salata de vinete, crema de branza etc. Pofta buna!