Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet cu sos de morcov

Cotlet cu sos de morcov

Name: Cotlet cu sos de morcov
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1,5 kg cotlet feliat; 2 morcovi; 2 lingurite de pasta de tomate; condimente ( piper boabe, cimbru , dafin, rosmarin); 1 lingurita de zahar

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1,5 kg cotlet feliat
2 morcovi
2 lingurite de pasta de tomate
condimente ( piper boabe, cimbru , dafin, rosmarin)
1 lingurita de zahar

Mod de preparare

Feliile de carne se dau prin faina si sare si se prajesc bine intr-o tigaie cu ulei;

se pun la fiert impreuna cu morcovul ras marunt si toate condimentele si zaharul; dupa cca 1 ora se adauga si pasta de tomate; dupa inca 20 de minute este gata .

OBS : morcovul poate fi cel fiert anterior in supa .

Se serveste cu garnitura de cartofi piure .