Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet de porc cu ardei gras si chilli

Cotlet de porc cu ardei gras si chilli

Name: Cotlet de porc cu ardei gras si chilli
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg cotlete de porc,; 0,5 kg ardei gras (taiat julienne),; 200 g ceapa alba (taiata pestisorii),; 50 g sos chilli,; 50 ml vin alb,; 100 ml suc de rosii,; 100 ml ulei de masline,; sare,; piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cotlete de porc,
0,5 kg ardei gras (taiat julienne),
200 g ceapa alba (taiata pestisorii),
50 g sos chilli,
50 ml vin alb,
100 ml suc de rosii,
100 ml ulei de masline,
sare,
piper.

Mod de preparare

Cotletele de porc se prajesc in ulei pe ambele parti, apoi se scot pe o tava. Intr-o tigaie se calesc ardeiul si ceapa dupa care se adauga sosul chilli si sucul de rosii. Se mai lasa pe foc inca 2-3 minute si apoi se adauga peste cotletele de porc. Totul se introduce in cuptorul incins la 180 grade C pt aproximativ 10- 12 min.

Se serveste cu orez!