Gustos.ro / Retete culinare / COTLET DE PORC CU ARDEI GRAS SI CHILLI

COTLET DE PORC CU ARDEI GRAS SI CHILLI

Name: COTLET DE PORC CU ARDEI GRAS SI CHILLI
Prep time: 120 min
Ingredients: PENTRU 2 PERSOANE; 1 KG COTLETE DE PORC; 0.5 KG ARDEI GRAS (TAIAT JULIENNE); 200 GR.CEAPA ALBA(TAIATA PESTISORI); 50 GR.SOS CHILLI; 50 ML.VIN ALB; 100 ML.SUC DE ROSII; 100 ML.ULEI DE MASLINE; SARE,PIPER

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

PENTRU 2 PERSOANE
1 KG COTLETE DE PORC
0.5 KG ARDEI GRAS (TAIAT JULIENNE)
200 GR.CEAPA ALBA(TAIATA PESTISORI)
50 GR.SOS CHILLI
50 ML.VIN ALB
100 ML.SUC DE ROSII
100 ML.ULEI DE MASLINE
SARE,PIPER

Mod de preparare

COTLETELE DE PORC SE PRAJESC IN ULEI PE AMBELE PARTI,APOI SE SCOT PE O TAVA.INTR-O TIGAIE SE CALESC ARDEIUL SI CEAPA DUPA CARE SE ADAUGA SOSUL CHILLI SUCUL DE ROSII.SE MAI LASA PE FOC 2-3 MINUTESI APOI SE ADAUGA PESTE COTLETELE DE PORC.TOTUL SE INTRODUCE IN CUPTORUL INCINS LA 180C PENTRU APROXIMATIV 10-12 MINUTE.

SE SERVESTE CU OREZ.