cotlet de porc cu usturoi

Mod de preparare

Bucatile de cotlet se inabusa in ulei cu 100 ml de apa si se scot separat. In grasimea ramasa se adauga usturoi , faina dizolvata in 100 ml de apa rece, piper, sare si 500 ml de apa fiarta. Sosul obtinut se fierbe 10 min, apoi se strecoara peste cotlete si se fierb 10 min.