Se condimenteaza carne cu sare si piper sau cu condimentele gata preparate (cele cumparate din comert), se pune carnea pe gratar sa se prajeasca un pic pe o parte si pe cealalta cam 10 min si apoi intr-un castron metalic se pune carnea si se toarna vinul peste aceasta pana o acopera. Se lasa cam o ora.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara