Se dezoseaza carnea, se condimenteaza dupa gust si se rumeneste pe toate partile. Apoi se introduce la cuptor (180 grade), timp de o ora sau o ora si jumatate , in functie de grosimea carnii.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara