Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet pane de vitel

Cotlet pane de vitel

Name: Cotlet pane de vitel
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cotlete de vitel fara os.; sare, piper proaspat macinat.; 1 lingura faina(sau amidon alimentar).; 2 oua batute,pentru pane.; 30 g pesmet.; 40 g unt topit.; 2 felii de lamaie.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cotlete de vitel fara os.
sare, piper proaspat macinat.
1 lingura faina(sau amidon alimentar).
2 oua batute,pentru pane.
30 g pesmet.
40 g unt topit.
2 felii de lamaie.

Mod de preparare

Carnea se bate putin, se sareaza si se face pane in faina, ou si pesmet. Cotletele se prajesc in unt topit incins, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. La nevoie, se reduce focul. Se lasa putin sa se scurga, se orneaza cu cate o felie de lamaie, pe fiecare cotlet si se serveste fierbinte. Putem sa servim cu o garnitura de piure, cartofi prajiti, orez sau spaghete. Pofta buna!