Se pune untul la topit in tigaia de fonta.
Se pune untul la topit in tigaia de fonta. Se inteapa usor cotletele cu varful la cutit pe ambele parti, astfel untul va patrunde in fibra lor si le va fragezi.
Se pun pun cotletele impreuna cu usturoiul nedecojit si rosiile cherry la prajit in tigaie.
Se condimenteaza cotletele cu sare ,piper si boia dulce afumata si prajesc in unt pe ambele parti 5 minute.
Dupa ce s-au rumenit putin cotletele, se adauga vinul si mustarul si se tin pe foc 5 minute ca sa se evapore alcoolul.
Se pune un capac la tigaie si se mai tin pe foc mic 5-8 minute. Se servesc cotletele calde alaturi de sosul rezultat la gatire.
Pofta buna !
Atât de simplu de preparat și tare gustoase, dar și aspectuoase cu așa joc de culori, îi poți cuceri și pe...
Rulouri aperitiv cu legume trase la grill si branzaCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda