Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet de miel cu castraveti

Cotlet de miel cu castraveti

Name: Cotlet de miel cu castraveti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cotlete de miel.; 2 lingurite de rozmarin verde tocate fin.; 2 catei de usturoi tocati marunt.; 5 linguri de ulei de masline extravirgin.; 6 linguri de smantana groasa.; 1 legatura de marar tocat fin.; 1 castravete mare, de salata.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cotlete de miel.
2 lingurite de rozmarin verde tocate fin.
2 catei de usturoi tocati marunt.
5 linguri de ulei de masline extravirgin.
6 linguri de smantana groasa.
1 legatura de marar tocat fin.
1 castravete mare, de salata.

Mod de preparare

Se curata castravetele,se taie pe lungime,dupa care se scot semintele, cu ajutorul unei lingurite.

Jumatatile de castravete se inabusesc in 2 linguri de ulei de masline.In acel ulei se adauga usturoiul,sarea si smantana si se lasa sa mai mijoteze inca 3-4 minute,la urma se adauga mararul.

Cotletele de miel se prajesc pe ambele parti, timp de 4-5 minute, dupa care se condimenteaza cu sare,piper roz proaspat macinat,rozmarin uscat si tarhon uscat.Se aranjeaza pe farfurii cotletele alaturi de castravetele inabusit.Se poate servii alaturi de o salata verde cu ceapa verde,cu usturoi verde,cu ridichi,traditional pastelui.Eu castravetele inabusit il consider ca o garnitura la cotletul de miel. Pofta buna!!!Paste fericit !!!

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

mancaruri cu carne retete traditionale romania

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa