Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet de miel cu castraveti

Cotlet de miel cu castraveti

Name: Cotlet de miel cu castraveti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cotlete de miel.; 2 lingurite de rozmarin verde tocate fin.; 2 catei de usturoi tocati marunt.; 5 linguri de ulei de masline extravirgin.; 6 linguri de smantana groasa.; 1 legatura de marar tocat fin.; 1 castravete mare, de salata.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cotlete de miel.
2 lingurite de rozmarin verde tocate fin.
2 catei de usturoi tocati marunt.
5 linguri de ulei de masline extravirgin.
6 linguri de smantana groasa.
1 legatura de marar tocat fin.
1 castravete mare, de salata.

Mod de preparare

Se curata castravetele,se taie pe lungime,dupa care se scot semintele, cu ajutorul unei lingurite.

Jumatatile de castravete se inabusesc in 2 linguri de ulei de masline.In acel ulei se adauga usturoiul,sarea si smantana si se lasa sa mai mijoteze inca 3-4 minute,la urma se adauga mararul.

Cotletele de miel se prajesc pe ambele parti, timp de 4-5 minute, dupa care se condimenteaza cu sare,piper roz proaspat macinat,rozmarin uscat si tarhon uscat.Se aranjeaza pe farfurii cotletele alaturi de castravetele inabusit.Se poate servii alaturi de o salata verde cu ceapa verde,cu usturoi verde,cu ridichi,traditional pastelui.Eu castravetele inabusit il consider ca o garnitura la cotletul de miel. Pofta buna!!!Paste fericit !!!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

mancaruri cu carne retete traditionale romania

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Parteneri

Bucataras.RO

Friptură de miel cu legume - Rețeta savuroasă pentru Paște

Friptură de miel la cuptor cu cartofi și ciuperci, o rețetă simplă și aromată, perfectă pentru mesele în...

Friptură de miel cu legume - Rețeta savuroasă pentru Paște

Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci

ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.