Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet de miel cu castraveti

Cotlet de miel cu castraveti

Name: Cotlet de miel cu castraveti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cotlete de miel.; 2 lingurite de rozmarin verde tocate fin.; 2 catei de usturoi tocati marunt.; 5 linguri de ulei de masline extravirgin.; 6 linguri de smantana groasa.; 1 legatura de marar tocat fin.; 1 castravete mare, de salata.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cotlete de miel.
2 lingurite de rozmarin verde tocate fin.
2 catei de usturoi tocati marunt.
5 linguri de ulei de masline extravirgin.
6 linguri de smantana groasa.
1 legatura de marar tocat fin.
1 castravete mare, de salata.

Mod de preparare

Se curata castravetele,se taie pe lungime,dupa care se scot semintele, cu ajutorul unei lingurite.

Jumatatile de castravete se inabusesc in 2 linguri de ulei de masline.In acel ulei se adauga usturoiul,sarea si smantana si se lasa sa mai mijoteze inca 3-4 minute,la urma se adauga mararul.

Cotletele de miel se prajesc pe ambele parti, timp de 4-5 minute, dupa care se condimenteaza cu sare,piper roz proaspat macinat,rozmarin uscat si tarhon uscat.Se aranjeaza pe farfurii cotletele alaturi de castravetele inabusit.Se poate servii alaturi de o salata verde cu ceapa verde,cu usturoi verde,cu ridichi,traditional pastelui.Eu castravetele inabusit il consider ca o garnitura la cotletul de miel. Pofta buna!!!Paste fericit !!!

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

mancaruri cu carne retete traditionale romania

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri

Bucataras.RO

Papricas de pui cu ciuperci si ceapa verde

Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat