Fasolea se rupe in bucati de marime potrivita. Ceapa si usturoiul se taie marunt. Untul se pune intr-o oala la incins si se caleste aproximativ 3 minute ceapa, usturoiul si fasolea. Se adauga cimbrul si supa. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba, sub capac, aproximativ 20 minute, la foc mic. Al doilea catel de usturoi se zdrobeste, se ung cotletele cu acesta, deasupra se presara piper si chimen. Cotletele se prajesc in unt bine incins, pe fiecare parte aproximativ 3 minute. La nevoie, se reduce focul. Apoi se sareaza carnea. Carnea se aseaza in oala cu fasolea si se lasa acoperita 2 minute sa se imbibe, apoi se serveste fierbinte. Pofta buna!
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda