Se bat cotletele,se sara,se tavalesc in faina sau mai bine in pesmet pisat,se rumenesc intr-o tigaie cu putin unt,ingrijind sa nu se arza;apoi se trage tigaia de la foc,se pune putin unt sa se rumeneasca,se amesteca cu galbenusurile de ou,se moaie inauntru cotletele si se frig pe gratar la foc moale.
Se servesc cu coaje de lamaie.
O minunatie de paine, pufoasa si numai buna de servit cu unt si dulceata :) Francezii numesc painea asta "pain brioche", si...
Paine de casaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust