Se aleg sase cotlete de vitel, se spala, se sterg cu un servet curat si se dau prin ouale batute cu cascvalul ras. Se prajesc in unt intr-o tigaie acoperita la foc potrivit. Se servesc cu legume sote.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara