Cozonac aperitiv la slow cooker Crock-Pot

Se pune intr-un vas carnea tocata, buretii tocati, ceapa tocata, usturoiul tocat, (date toate prin masina de tocat carne sau la robot).

Timp pregatire
190 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -700 gr. carne tocata de porc
  • -300 gr. bureti gata fierti (opintici)
  • -200 gr. ceapa rosie
  • -5 catei de usturoi
  • -1 gogosar rosu
  • -8 oua, 5 crude, 3 fierte
  • -200 gr. salam crud, uscat si afumat de vita
  • -1 lingurita sare
  • -1/4 lingurita piper
  • -1/4 lingurita oregano
  • -1/4 lingurita cimbru

Mod de preparare

Se pune intr-un vas carnea tocata, buretii tocati, ceapa tocata, usturoiul tocat, (date toate prin masina de tocat carne sau la robot), gogosarul taiat cu cutitul in bucatele maricele sa se poata vedea in compozitie. Se adauga patru oua crude, sare, oregano, cimbru, piper macinat si se omogenizeaza compozitia.

Se pune hartie de copt in vasul de la slow cooker Crock-Pot si se toarna jumatate din compozitia de cozonac.

Se curata ouale fierte, se taie in bucati mai mari si se feliaza salamul in felii fine.

Se asaza bucati de oua fierte si felii de salam peste compozitia din tava, apoi se pune si restul de compozitie de cozonac si se intinde usor cu o paleta.

Se pun felii de salam si se toarna un ou batut spuma, se pune capac pe oala si se da la programul high pentru circa 3 ore. Cand este gata, se opreste focul, se ia capacul si se lasa sa se raceasca bine dupa care se poate taia in felii. Se serveste cu gogosari la otet sau cu orice vreti voi.

Sa aveti pofta si la pofta dragilor la o reteta foarte speciala!

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise