Se pun fileurile de crap intr-un vas pe foc impreuna cu laptele , frunzele de dafin, boabele de piper si ceapa. Dupa ce amestecul da un clocot, se acopera vasul si se lasa sa fiarba la foc 5 min. Se scot apoi fileurile din vas si se mentin la cald.
Se da din nou in fiert si se lasa la foc 2-3 min, pana scade la jumatatre. Se strecoara in alt vas, apoi se incorporeaza smantana si se lasa sa fiarba impreuna, amestecand din cand in cand. Se curata fileurile de peste si se adaquga sos. Se incorporeaza feliile de tomate si ceapa verde.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati