Se curata si se spala crapul. Se taie in bucati de 100 gr unt si se rad cascavalul. Se umple burta crapului cu cascaval ras, unt , piper. Se introduce intr-o tava si se da la cuptor pina ce crapul este rumenit. Se unge din cind in cind cu putin vin alb amestecta cu ulei. Se scoate din cuptor cind este rumenit.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti