Bucatile de peste le spalam si le tamponam cu un servet.
Il condimentam cu care si piper pe ambele parti si il lasam sa stea asa vreo 15-20 de minute.
Ciupercile le spalam si le lasam sa se scurga de apa.
Usturoiul il curatam si il pisam.
Intr-un bol amestecam vinul, pasta de rosii de casa,usturoiul pisat, sare si piper dupa gust si un varf de lingurita cu busuioc uscat.
Daca e prea gros sosul mai adaugati cateva linguri de apa.
Ungem un vas yena cu ulei si asezam bucatile de peste.
Deasupra punem ciupercile, pe care le presaram cu putina sare si piper.
Peste toate acestea turnam sosul pregatit.
Acoperim vasul cu capacul si il introducem in cuptor.
Aprindem cuptorul si lasam preparatul nostru pana este bine facut.
Cand este gata il scoatem sa se racoreasca putin, apoi poate fi consumat.
Il servim cu putina zeama de lamaie.
Va urez pofta buna...
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa