Se curata pestele atat la interior, cat si la exterior, se stropeste cu zeama de lamaie si se preasara cu sare.
Se lasa un timp de 30 min. Se curata legumele,se taie bastonase cat mai subtiri iar ceapa rondele. Intr-un vas de cuptor se aseaza legumele si deasupra se pune pestele.
Se toarna vinul si se completeaza cu apa si ulei. Se da vasul la cuptor 50 minute. Se serveste cu lamaie sau dupa gust,chiar cu portocala si se decoreaza cu o frunzulita de telina.
Sfat!!! La cap, crapul are un os amar care trebuie scos impreuna cu branhiile!!
Astăzi îți propunem o variantă delicioasă și inedită de mucenici muntenești, fierți într-un sos aromat de...
Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri