Gustos.ro / Retete culinare / Crap in sos rosu cu usturoi

Crap in sos rosu cu usturoi

Name: Crap in sos rosu cu usturoi
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 crap potrivit, curatat; 500 ml bullion de rosii; 100 ml vin alb; 30 gr amidon alimentar dizolvat in 50 ml apa; 2 linguri pesto rosso; 1 lingurita zahar; sare de mare; 4 capatani de usturoi; 2 ardei grasi galbeni, curatati si feliati; 250 gr rosii cherry

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 crap potrivit, curatat
500 ml bullion de rosii
100 ml vin alb
30 gr amidon alimentar dizolvat in 50 ml apa
2 linguri pesto rosso
1 lingurita zahar
sare de mare
4 capatani de usturoi
2 ardei grasi galbeni, curatati si feliati
250 gr rosii cherry

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 200˚C.Aseaza crapul intr-un vas termorezistent.

Intr-un vas amesteca bulionul de rosii cu vinul, amidonul alimentar, pesto rosso, zahar si sare de mare dupa gust.Cuarata usturoiul desfacand capatanele de usturoi si luand pielita de pe catei.Umple pestele cu cativa catei de usturoi, cateva felii de ardei si cateva rosii cherry.Toarna deasupra compozitia cu bullion de rosii.Presara restul de usturoi, ardei si rosii.Da totul la copt 30 minute pana cand pestele s-a facut, iar sosul s-a ingrosat putin.

Pe aceeași temă:

Brudet - tocanita traditionala croata de peste cu sos de rosii, reteta pas cu pas

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

mancaruri cu legume si zarzavaturi mancaruri cu peste sosuri retete de post retete vegetariene aperitive

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert cornuri pufoase cu fineti

Delicioase si ideale pentru pachetel la scoala.

Desert cornuri pufoase cu fineti

Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda