Se curata pestele, se spala, se da sare si piper si se pune in tava cu cateva boabe de piper si catei de usturoi. Se toarna deasupra uleiul, bulionul desfacut cu apa si se da la cuptor. Dupa catva timp se pun deasupra felii de lamaie, iar cand este aproape gata, se toarna vinul alb.
Cuvântul "cighir" vine din limba turcă și înseamnă "măruntaie". În Moldova...
Cighir din ficatei de puiEste cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...
Inghetata rapidaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii