crap umplut cu orez

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • crap fara cap
  • ceapa
  • pesmet
  • oua
  • orez
  • ulei
  • sare
  • patrunjel verde
  • hrean
  • otet
  • piper

Mod de preparare

Ceapa se inabusa in 75 ml de ulei cu 100 ml de apa , se adauga orezul, piper, sare, 200 ml de apa fiarta si se introduc la cuptor cca 15 min.

Se racesc si se adauga oua, pesmet si patrunjel verde. Cu aceasta compozitie se umplu pestii, se cos, se introduc la cuptor intr-o tava unsa cu 75 ml de ulei si se frig 20 min. Hreranul se amesteca cu otet, 100 ml de apa si sare.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise