Crap umplut cu ton, la cuptor

Mod de preparare

Am taiat crapul curatat si spalat pe spate, l-am sarat, am amestecat tonul maruntit cu pasta de ardei si am umplut crapul, am pus boia de ardei iute, un catel de usturoi, ceapa verde, ardei kapia. In tava am pus hartie de copt, ulei, legume maruntite si sare. Am asezat crapul umplut in tava si l-am acoperit cu felii subtiri de slaninuta ardeleneasca si am turnat niste vin alb. La jumatatea timpului de coacere am mai pus putin vin alb. L-am intors cu ajutorul unui fund de plastic subtire si am asezat jumatate din feliile de slaninuta ardeleneasca pe deasupra.