Gustos.ro / Retete culinare / Creier pane

Creier pane

Name: Creier pane
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g creier porc; 2 oua; 2 linguri faina alba; pesmet; sare; piper; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Creierul se pune la fiert in apa cu sare aproximativ 20-25 minute.

Se pune la scurs, iar dupa ce s-a mai si racit se trece prin ou batut cu sare si piper, apoi prin faina alba si prin pesmet.

Se prajeste in ulei incins pe ambele parti, apoi se aseaza pe un servet absorbant pentru a se elimina surplusul de ulei.

Se servete cu salata de cruditati, cartofi prajiti sau cartofi natur.

aperitive

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Parteneri

Va doresc sarbatori fericite alaturi de cei dragi voua! Fie ca aceste sarbatori sa va aduca pace si liniste in...

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...