Creierul se tine in apa rece timp de 2 ore, schimband apa cat mai des pana ce ramane limpede. Se curata de membrane si se oparaste timp de 5 minute in apa clocotita cu sare si putin otet(15-20 g sare). Apoi se asaza creerul pe o sita , se lasa sa se vinte si se taie in feli si se presare cu sare si piper, feliile de carne se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda