Mazãrea se curãtã si se pune la fiert în apã clocotitã. Când bobul s-a înmuiat, se paseazã.
Se pune din nou la fiert, se sãreazã si se adaugã zahãrul si usturoiul zdrobit.
Dupã ce fierbe 10 min. se drege cu smântãnã si se serveste cu crutoane.
Este un aperitiv tare bun de pus la pachet la scoala, la serviciu, chiar si in excursie la cererea fiului meu!
Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascavalSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui