Crema cu alune sau nuci pralinate

Mod de preparare

Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se ia vasul de la foc si se lasa pina cind se raceste crema. Se adauga untul taiat felii mici si subtiri si se freaca bine ca sa se obtina o pasta spumoasa. Se adauga alunele sau nucile pralinate, se amesteca bine

Se pune in cupe sau cesti si se da la gheata