Gustos.ro / Retete culinare / Crema cu branza de vaci si capsuni

Crema cu branza de vaci si capsuni

Name: Crema cu branza de vaci si capsuni
Prep time: 25 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 375 g branza de vaci proaspata,; 200 g iaurt pasteurizat,; 50 g zahar,; o portocala,; 400 g capsuni,; 30 g miez de nuca,; 50 g ciocolata cu lapte taiata marunt,; 2 linguri de stafide,; cateva frunze de menta proaspata (daca aveti).

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 375 g branza de vaci proaspata,
200 g iaurt pasteurizat,
50 g zahar,
o portocala,
400 g capsuni,
30 g miez de nuca,
50 g ciocolata cu lapte taiata marunt,
2 linguri de stafide,
cateva frunze de menta proaspata (daca aveti).

Mod de preparare

Se amesteca iaurtul cu branza si zaharul pana devin o pasta omogena. Se opareste portocala, se sterge si se rade. Coaja se pune in branza cu iaurt. Se spala capsunile, se curata si se taie in doua. Se taie miezul de nuca in bucatele, la fel si ciocolata. Capsunile si ciocolata se incorporeaza in masa de iaurt si branza. Nucile si stafidele se presara deasupra (si frunzulitele de menta rupte marunt - facultativ).