crema cu macaroane

Mod de preparare

Macaroanele se introduc in apa clocotita cu sare si putin ulei , se fierb, se adauga apa rece, iar dupa 10 min se scurg de apa si se strec prin jet de apa rece;se taie in bucati mici si se introduc in supa de oase.

Galbenusurile se amesteca cu lapte, faina si sare, se toarna in crema, amestecandu-se continuu si se fierb inca 10 min.Se adauga bucati mici de unt .