Crema cu ness si vanilie

Mod de preparare

Se amesteca intr-un vas faina cu zaharul pudra si galbenusurile,se toarna laptele fierbinte in care s-a dizolva ness-ul si vanilia,se amesteca pe foc continuu pana se ingroasa,se ia de pe foc si se incorporeaza untul.Se pot umple cu aceasta crema eclere,gogosele sau se poate servi ca atare garnisita cu frisca.