Crema cu struguri

Mod de preparare

Se amesteca branza de vaci cu laptele; se adauga zahar si zahar vanilat. Banana se taie felii si se stropeste cu suc de lamaie. Ciocolata se rupe bucati si se topeste in bain-marie. Apoi se unge cu ea o placa de marmura; se lasa un timp sa se intareasca si se iau fasii de pe suprafata respectiva, folosind o spatula. In cupe se asaza straturi alternative de crema de branza, ciocolata, struguri si banane.