Crema de branza de vaci cu mere

Mod de preparare

- Merele se coc intregi la cuptor si apoi se trec prin sita.

- Merele se pun intr-un bol, se adauga zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, scortisoara, branza de vaci si se mixeaza pana ce compozitia se omogenizeaza, apoi se adauga mierea si nucile pisate.

Se pune la frigider.

Se pune suflet cat va lasa inima.

Pofta buna!