Gustos.ro / Retete culinare / Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Name: Crema de zahar ars
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g lapte; 2 pliculete zahar vanilat; 5 linguri zahar; 1 esenta de rom; 4 oua

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g lapte
2 pliculete zahar vanilat
5 linguri zahar
1 esenta de rom
4 oua

Mod de preparare

Intr-un vas iena se pun 3 linguri de zahar. Se pune vasul pe aragaz la foc mediu. Se amesteca cate putin zaharul pana se topeste toata cantitatea si compozitia are culoare maroniu deschis. Lasam sa se raceasca. Intr-un vas se pun oualele cu esenta de rom, zaharul vanilat si cele 2 linguri de zahar ramase si se mixeaza, apoi adaugam laptele. Adaugam compozitia in vasul cu zaharul topit o introducem in cuptor pentru 30-40 min, pana capata o culoare maronie. O lasam 2 ore la rece dupa care....pofta buna!!!