Incalzim pe foc frisca si laptele impreuna cu vanilia.
Intr-un valing punem galbenusurile si zaharul si le amestecam.
Adaugam peste ele frisca cu laptele calde si le amestecam bine sa se omogenizeze.
Punem in forme speciale pentru cuptor, individuale(de o portie), 2 cm inaltime in fiecare si le punem toate in tava in care am pus apa pana la mijlocul vasului.(facem bain marin dupa cate ati inteles,dar in cuptor.)
Dam pe cuptor de 160 -170 grade pentru 30 minute.
Le tragem din cuptor le racim, punem zahar pe deasupra si il ardem cu ustensila speciala cu flacara pana se schimba culoarea zaharului in maro.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat