Gustos.ro / Retete culinare / Cremeş frantuzesc

Cremeş frantuzesc

Name: Cremeş frantuzesc
Prep time: 30 min
Ingredients: Blat :350 g faina, 150g margarina (unt), 3 linguri zahăr praf,1 praf de copt stins cu zeama de lamâie,100 g lapte;; Crema: 1/2 litru lapte ,1 plic de budinca de vanilie(Dr.Oetker),200 g unt,200 g zahar praf, 2 linguri cacao .

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat :350 g faina, 150g margarina (unt), 3 linguri zahăr praf,1 praf de copt stins cu zeama de lamâie,100 g lapte;
Crema: 1/2 litru lapte ,1 plic de budinca de vanilie(Dr.Oetker),200 g unt,200 g zahar praf, 2 linguri cacao .

Mod de preparare

Baltul : se framântă bine ingredientele date pentru blat şi se împarte aluatul în 3 părti egale, din care se coc pe dosul tăvii,pe hârtie de copt 3 foi.

Crema: Laptele si budinca se fierb la foc mic şi apoi se pune la racit.Rece se amestecă cu zahărul praf,untul pâna se face spumă. Gata se împarte în 2 crema si în 1/2 din compoziţie se pune cacao.

Aranjament:

1.Se pune primul blat

2.Se pune crema cu cacao

3.Se pune al doilea blat

4.Se pune crema cu vanilie

5.Se pune al treilea blat

6.Se pune o glazură facuta dintr-un plic de frisca Dr.Oetker.

Pofta buna!