Gustos.ro / Retete culinare / Creveti cu smantana

Creveti cu smantana

Name: Creveti cu smantana
Prep time: 15 min
Ingredients: 300 gr.cozi de creveti decorticati:; 500 gr.smantana (18%grasime); 3 linguri de faina; 1 lingura ulei; sare,piper

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr.cozi de creveti decorticati:
500 gr.smantana (18%grasime)
3 linguri de faina
1 lingura ulei
sare,piper

Mod de preparare

Crevetii se spala sub jet de apa. Intr-o craticioara se incalzeste uleiul, apoi se adauga deodata intreaga cantitate de creveti. Se lasa sa fiarba 5 minute.

Separat se pregateste sosul de smantana. Faina se amesteca cu putina apa, cu grija ca sa nu faca cocoloase. Se adauga apoi smantana si se amesteca foarte bine. Se aseaza apoi vasul pe plita (nu direct pe flacara) si se amesteca incontinuu. Cand s-a subtiat se adauga crevetii.

Se amesteca usor pana se ingroasa sosul. Se potriveste de sare si piper.

Acest fel de manacare poate fi usor mai piperata. Putin patrunjel tocat foarte fin adaugat innainte de servire - este singurul ornament de care are nevoie.