Gustos.ro / Retete culinare / Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

Name: Creveti cu sos de chilli dulce acrisor
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g creveti proaspeti decorticati; - 100 g suc de rosii de la Heinz; - 100 g unt; - 2-3 linguri zahar brun; - otet balsamic; - sos de soia; - sos worcester; - 3 rosii cherry; - fulgi de chilli pisati; - sare de mare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g creveti proaspeti decorticati
- 100 g suc de rosii de la Heinz
- 100 g unt
- 2-3 linguri zahar brun
- otet balsamic
- sos de soia
- sos worcester
- 3 rosii cherry
- fulgi de chilli pisati
- sare de mare, piper

Mod de preparare

Pentru a decortica un crevete, apucati-i capul intre degetelul mare si aratator, apoi trageti-l si rasuciti-l pana cand se desprinde de coada. Desprindeti picioarele de dedesubt, apoi desprindeti usor carapacea cu degetele, lasand carnea intacta inauntru.

Topiti untul cu zaharul si amestecati sa nu se arda. Adaugati restul ingredientelor si gustati sa il potriviti dupa gust mai dulce sau mai condimentat. Adaugati crevetii si putina sare si piper. Mai lasati pe foc aproximativ 7 minute.

Pofta buna!