Gustos.ro / Retete culinare / Creveti cu sos picant

Creveti cu sos picant

Name: Creveti cu sos picant
Prep time: 30 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 de creveti curatati,; 3 rosii mari,; un ardel iute,; busuioc,; patrunjel,; un pic de ulei de masline,; un catel de usturoi,; sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

20 de creveti curatati,
3 rosii mari,
un ardel iute,
busuioc,
patrunjel,
un pic de ulei de masline,
un catel de usturoi,
sare.

Mod de preparare

Rosiile se spala, se inteapa cu furculita si se pun la fiert. Usturoiul si ardeiul iute se toaca marunt. Crevetii se spala si se infing pe frigarui. Cand coaja incepe sa se desprinda de pe pulpa rosiilor, le pui la racit, apoi le decojesti. Le scoti cotoarele, toci pulpa si o calesti in tigaie, cu ulei de masline si usturoi. Intre timp, frigi crevetii pe gratar. Adaugi in sos usturoiul, ierburile, sarea si zaharul, dupa gust. Pofta buna!