Crevetii se lasa la descongelat in frigider sau la temperatura camerei. Se tamponeaza cu un servet si se stropesc cu lamaie. Se bat ouale intr-un castron cu faina si sarea. Compozitia obtinuta trebuie sa aiba consistenta unei smantani.
Se trec crevetii prin amestecul de ou, se tavalesc prin pesmet si se rumenesc pe ambele parti, in ulei incins. Dupa ce sunt rumeniti bine sunt gata de servit. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara