Crispy squid rings(Lulas fritas)

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt.2 prsoane:3-4 bucati de lulas(Mastigoteuthis flammea)in engleza \"squid\",mai popular cunoscut sub numele de \"calamares\"si la noi...
  • faina
  • sare
  • lamaie
  • ulei de masline
  • 3 catei de usturoi

Mod de preparare

1)Lulas se curata de intestine,nu e mult de lucru pt. ca sunt foarte curate,se spala bine,se taie in rondele.Se condimenteaza cu sare si suc de lamaie.

2)Se lasa putin la marinat.

3)Se dau prin faina si se prajesc in uleiul fierbinte cu usturoiul zdrobit de preferinta,de data asta am avut mult usturoi feliat....Se lasa sa se prajeasca bine.

Este un aperitiv care ne place mult,se gaseste si in comert gata preparat,daca optati pt.un fel principal de obicei se serveste cu orez de sofran sau legume cu salata.Pofta buna!

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise